segunda-feira, 19 de abril de 2010

Chef Mamadou Sène + Edge Clima Surprise, nessa terça, no CDLM!



O Chef senegalês e professor do SENAC-RS, Mamadou Sène, é o convidado da programação gastronômica do Cafe De La Musique. Mamadou assume a cozinha – ao lado da chef Marta Fedrizzi, no dia 20 de abril. O cardápio da vez é composto por Terrine de sole à la sauce cressionière com mesclun de folhas ou terrine de linguado ao molho de agrião e mesclun de folhas, Prato Carré de cordeiro ao molho balsâmico com purée de grão de bico ao pesto vermelho e de sobremesa Parfait de café com coulie de frutas vermelhas.
A trilha sonora, após o jantar, fica por da voz e violão de Elisauer Lopes.
Esse é o último chef convidado da temporada gastronômica do CDLM! O projeto retorna com mais novidades no segundo semestre do ano!

Após a noite segue com a balada Edge Clima Surprise, pra animar a véspera de feriado! Nas picapes os DJs Márcio Ferraz e Ayala.
Jantar a partir das 20h e balada às 23h.


Reservas:
51 3333.5500 – de seg. a sex. das 9h às 18h
51 7814.6431 – de seg. a sab. das 14h às 22h
51 7814.6430 – de seg. a sab. das 14h às 22h

Nenhum comentário:

Postar um comentário