sábado, 6 de março de 2010

Dia do Chef Convidado

No dia 09 de março o restaurante do Cafe De La Musique dá o start na programação gastronômica, sempre com um chef convidado e cardápio exclusivo. A estreia não poderia ser mais glamurosa. A Chef Marta Fedrizzi recebe o Chef Mauro Sousa, que comanda a cozinha do Hotel Sheraton Porto Alegre.

O cardápio que a dupla preparou é cheio de delícias como mini-terrine de aves, trufas negras e pistaches ao Chutney de maçã com mesclum de folhas, sorbet de limoncello ao Coulis de siciliano, Tournedo de filé com rabeta de lagosta ao molho de cebolinha francesa com Risoto de macadâmia, frutas e mascarpone e Canelones de Gengibre e Chocolate.

Não dá pra perder!
Dia: 09 de março
Hora: a partir das 20h
Chef Marta Fedrizzi recebe o chef Mauro Sousa, do Hotel Sheraton Porto Alegre
Informações sobre valores e reservas pelo 3333 5500

Nenhum comentário:

Postar um comentário